だし廊NIBOで煮干しラーメンを食べてみた!in仙台市

こんにちは、misakiです。

宮城県仙台市の繁華街に来ています。「また、ラーメン?」なんて言わないでくださいね。

ちょうど近くに、煮干しを使ったダシで有名なお店「だし廊NIBO」さんがあるそうなので行って来ま~す。今回が初めてとなります。

駐車場がないため、車はコインパーキングに止めることにします。

20100円。

スープと麺の相性が抜群

平子いわし」と「鯵と昆布だし」と「イカと煮干し」の3種類がメインのようです。

店員さんにオススメされた1番人気の平子イワシ醤油ラーメン 690(+税)」を頂くことにしました

値段は平均的ですね。ついでにランチメニューのウニ風味の卵かけご飯もプラスしました

まず初めに暖かいいい匂いのするおしぼりを貰い、5分くらい待っているとウニ風味の卵かけご飯が到着

では、早速いただきます。

美味しい!ウニが苦手な人でも全然食べられる甘さでした

そしてすぐにラーメンが到着まずは何もかけずに1口スープを飲む透き通ったスープとは思えないガツンと来る煮干し!

そしてこれが意外と合う太麺ちぢれ麺をすする。ズズズ~

煮干しが苦手な子でも食べられるのではないでしょうか

そして卓上にある煮干し酢と胡椒をいれ味の変化を味わいつつ、楽しみに取っておいたレアチャーシューをパクリ、旨過ぎる!!

味は大満足でした。

食べ終わりそうなタイミングで、冷たいおしぼりを笑顔で渡されました

旨いし店員の接客態度も素晴らしく、本当にオススメのラーメン店ですよ。

オシャレな店内

最初の印象はラーメン店なのかな!?です

とてもオシャレな内装で、椅子がジーンズ素材になっており細かな店長さんのこだわりが見えます

落ち着いた雰囲気のお店です

年齢層は若い人からお年寄りまで沢山の年齢層の方がお見えになっていました

朝から深夜まで空いていて、夜10時を過ぎるとメニューもかわり、

インスタ映えしそうなオシャレなメニューが沢山増えます

夜のデートでも、飲み屋帰りでも締めのラーメンとして全然いけると思いますしランチもとても美味しく安いので学生さんなんかにもオススメですよ。

ずっと空いているので昼すぎた辺りの暇な時間を狙っていけばストレスなく行けます

店舗情報

  • 店名    だし廊NIBO
  • 住所    宮城県仙台市青葉区一番町4-9-1 かき徳ビル1F?
  •        宮城県仙台市青葉区一番町2丁目2−11 TKビル?
  • TEL    022-393-4988
  • 営業時間 11:00~翌1:00ダシ無くなり次第終了
  • 店休日  無休年末年始等除く
  • 駐車場  近くにコインパーキング有
  • 席数     カウンター24

住所は調べて分かったのですが、上に記載したものが載っていますが、実際にある場所は、下に記載した場所だと思われます。確認してもらえると助かります。勘違いだったらゴメンナサイ。

まとめ

煮干し専門の人気店ということで期待していたのですが期待以上のラーメンでした

そして、とてもオシャレな印象のラーメン店です。

今仙台でどんどん人気が上がっていますね。

店長さんがとても気さくな方でマル秘話も聞けるかも!?

後日談ではありますが、年間300杯食べるラーメン通のAさん(友人)も太鼓判を押す最強の煮干ラーメンのお店ですので期待しても全然構いません

餃子とかサイドメニューは無いのですが、それを無くしても美味しいので特にお腹が減っている学生さんお酒を飲みすぎた皆さんにオススメですね

ガツンとくる煮干しラーメンに今風の感じをチョイスした新しいタイプの煮干しラーメン、機会があれば、是非、食べられてみてはいかがでしょうか。

ご馳走様でした~。

最後まで読んでいただきまして、本当にありがとうございました。

Posted by misaki